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さくらんぼ達

字数の関係で紹介していなかった北海道(特に近隣)の品種を紹介します。


【さくらんぼ達】
佐藤錦・・・・・・主力品種で、別名「赤い宝石」甘味が強く果汁が多い。
水門・・・・・・・・小樽市で発見。赤いハート型で甘味酸味とも強い。
南陽・・・・・・・・胚培養品種で大粒。種が小さく、食べ応え十分。酸味は少ない。
ゴーールドキング・・・仁木町で発見。実が硬く甘い。晩成種と言える。
ナポレオン・・・・18世紀から栽培されている古い品種。さくらんぼ物語4参照。
大将錦・・・・・・・ナポレオン、佐藤錦、高砂の混植園で偶然実生。硬く、日持ちが良い。
ジャンボ錦・・・・・水門(北交)とエルトンとの混植園で偶然実生。水門に近い味。
月山錦・・・・・・・・・黄色いさくらんぼ。丸型。味は、甘味酸味とも強い。
サミット・・・・・・・大玉でハート型。深紅色。甘酸調和。
紅秀峰・・佐藤錦と天香錦を交配。果肉はクリーム色で肉質も硬く緻密。次世代品種かも。
紅さやか・・・・・・・佐藤錦とセネカの交配。実が赤く甘味酸味ともあり
今年は花が少なく受粉率が悪く、雨で裂果が多く、全体的に昨年の3分の一程度でした。
価格は高めで推移しています。
もうすぐ終了です。
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