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うに丼よ、また来年

後志の「うにの漁期」が、終わってしまいました。
毎年、高くなってる気がするなぁ。
良く買う「カップ」入りでも、安いところで
赤2000~2800
白700~1500
ってところかなぁ。

それで「今年最後のうに丼」を堪能しました。
ご飯に「うに」とわさび醤油をかけるだけのシンプルなものです。

そろそろ、うにも出産の季節なのです。
ちょっと白い液が器に出て来たりして、すぐに溶けてしまうんだよね。

あーあ、来年までさようなら。
また6月に逢いましょう。。。
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