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グリーンアスパラの季節


今日で、ゴールデンウイークも終わりです。
みなさんは、どんなお休みを堪能しましたか?

あまりの道路の込みすぎに、うんざりとしながらも、
これぞ、ゴールデンウイークだなぁと思うのです。

風は冷たいけれど、日差しは、良いよね。

そんな、日差しを受けての、恩恵が、これです。


雪解けも早かったし、グーリンアスパラの地物が出回ってきました。
我が家の畑の隅のアスパラも、すっかり最盛期に。
さっと、茹でるも良いし、てんぷらなんか最高。
お勧めは、フライです。


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